Вкусные рецепты: Пирожное "Яркость лета", сырный салат с ветчиной, торт,который любят все

Пирожное "Яркость лета"Яйца разделить. Белки убрать в холод. Фисташковую пасту развести соком лимона. Желтки взбить с половиной сахара добела (8 минут).Добавить фисташковую смесь и просеянную с разрыхлителем муку. Аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз до полного воссоединения. Белки взбить с оставшимся сахаром до крепости и лопаткой ввести в тесто в 2 приема. Форму застелить пергаментом/смазать слив.маслом, выложить равномерно бисквитную массу и выпекать в теплой духовке 20 минут(160*С) до сухой лучины. Горячий бисквит равномерно пропитать молоком и полностью остудить. Желатин замочить в 6 ст.л. холодной воды на 10-15 минут и распустить. Крыжовник пюрировать и протереть через сито. Влить распущенный желатин, добавить сахарную пудру и взбивать 15 минут до пышной массы. Сливки взбить до крепости и ввести в ягодную массу. Форму застелить пищ.пленкой, на дно выложить остывший бисквит, сверху равномерно распределить ягодный мусс. Оставить на столе. Аналогично светлому муссу приготовить темный, но без сливок. Вылить аккуратно его на светлый мусс и шпажкой/тонким ножом равномерно распределить по форме. Убрать торт в холод до полного застывания (3-4 часа). Достать, вынуть из формы и горячим ножом подровнять бока. Разрезать на 16 частей. Сливки взбить до крепости с пудрой и загустителем. Вввести в них фисташковую смесь и тщательно перемешать. С помощью конд. мешка/шприца украсить сливками пирожные, сверху положить ягодку. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
50 гр фисташковой пасты
сок 1 лимона
200 мл сахара
300 мл муки
4 крупных яйца
1\2 ч.л. разрыхлителя
20 мл молока для пропитки
для светлого мусса:
600 гр крыжовника
70 гр сахарной пудры
30 гр желатина
200 мл сливок 33-38%
1 пакетик загустителя д/сливок
для темного мусса:
200 гр черники
2 ст.л. сахарной пудры
10 гр желатина
для украшения:
200 мл сливок 33-38%
1 ч.л. фисташковой смеси: по 1 ч.л. фисташковой пасты и сока лимона
1 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик загустителя д/сливок
16 небольших ягод крыжовника
сырный салат с ветчинойВсе ингридиенты порезать именно тоненькими полосочками, посолить приправить соусом - и вот вам ресторанное блюдо!

Вам понадобится:
сыр
ветчина
яйцо
репчатый лук
грибочки
огурец
яйцо
сметана (вкуснее майонез конечно)
чеснок
торт,который любят всеИспечь бисквит(у меня в рецептах).Остудить и разрезать на 2 половины.Пропитать сиропом. Желатин замочить в 1/3ст.холодной кипяч.воды. Размять клубнику,взбить с половиной сахара. Тщательно взбить белки с оставшимся сахаром и постепенно добавлять в белки клубнику,продолжая взбивать. Хорошо взбить охлаждённые сливки и по ложке добавлять в белки с клубникой,осторожно размешивая ложкой. Желатин растопить и тонкой струйкой добавлять в белковую массу. Затем собрать торт:борта разъёмной формы(у меня 28см)выложить пергаментом,положить 1-ый корж,залить его суфле и сверху 2-ой корж.В холодильник на ночь. Потом залить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Бисквит:9 яиц,1,5ст.сахара,1,5ст.муки
Суфле:6 белков,1ст.жирных сливок,300г клубники,250г сахара,
1ст.л.желатина(с горкой)
Сироп для пропитки коржей:3ст.л.сахара,3ст.л.воды,ванилин
Глазурь:3ст.л.како,4ст.л.сахара,4ст.л.молока,30-40г сливочного масла
01:59 05.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Долина блуждающих камней: самая большая загадка на

Это уникальное место находится недалеко от знаменитой Долины смерти в Калифорнии, США. Долина блужда...

Ремонт скважин, чистка, обслуживание, бурение сква

Активное бурение скважин в Подмосковье и по всей территории России говорит о стремлении людей иметь ...

Природный камень для облицовки фасада: описание са

Вы пару дней назад завершили строительство вашего загородного дома и сейчас начали думать о внутренн...

Зачем готовить рис в кофеварке?

Традиционный способ приготовления риса — отваривание в большом количестве воды. Жидкость ...

Почему президент в любом случае будет прав?

Крымчане удивлены отсутствием помощи со стороны России. Запад Украины возмущен возможностью этой пом...

Мир седумов. Чем он интересен?

Седум, или очиток — достаточно неприхотливое, красивое и полезное растение из семейства т...

Что происходит на Украине? Революция на Майдане: в

Жители украинских городов вышли митинговать против захвативших власть в Киеве. Так, на площади Ленин...

Строительство загородного дома в Туле и Тульской о

Загородный дом в Туле и области – мечты сбываются.Вряд ли можно найти такого городского жителя...

Как сохранить здоровье до преклонного возраста?

Именно быть здоровым, сохранять и максимально долго поддерживать его на должном для соответствующего...

Баня

Конструкция, габариты и материалы при строительстве бани выбираются, исходя из имеющейся площади и ...



О информационном портале:

Наш сайт сделан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт приятным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.