А что предпочитаете вы - томаты или помидоры?

Мне всегда казалось, что называть томаты помидорами — чисто русское изобретение, но, как ни странно, я ошиблась. Как оказалось, оба этих слова были заимствованы у других народов. Помидор в переводе с итальянского языка — «золотое яблоко», а слово «томат» родом из Мексики — так ацтеки называли этот овощ и стали употреблять в пищу в пятом веке до нашей эры.

На Галапагосских островах в то далекое время рос предок томата — дикорастущее растение, дававшее плоды размером с вишню. В пищу эти помидоры жители островов не употребляли. Но если честно, происхождение томата вызывает спор среди ученых мужей. В Китае в одном их захоронений, которому около 2100 лет, найдены семена томатов, в Индии и в наше время растет дикий родственник этого овоща, и если почитать древние рукописи, можно встретить упоминание о предке помидора.

В Европу томат привезли еще в 16 веке из Южной Америки. И начал свое гордое шествие помидор по земному шару. В Россию он добрался только в 18 веке при императрице Екатерине Второй. В Северной Америке, например, очень долго не хотели признавать томаты съедобными и считали этот овощ крайне ядовитым.

Но так думали не только жители Северной Америки, в некоторых странах Европы томат тоже не сразу прижился и выращивался исключительно как декоративное растение. В истории есть случаи, когда ошибочное мнение о ядовитости томатов сыграло злую шутку для одних и помогло выжить другим. А именно: король Англии Георг пытался отравить томатами генерала Джорджа Вашингтона. Но тот умер спустя много лет и не от помидоров.

Это еще что, вот, например, в 1893 году томат стал яблоком раздора. Пришлось обращаться в Верховный суд США. Причиной послужило установление принадлежности помидоров к ягодам или овощам. Тогда суд вынес решение считать томат овощем. А в 2001 году Евросоюз постановил отнести помидоры… к фруктам. Но многие с этим не согласны, томат также можно отнести к ягодам, так как произрастает он из семян и растет на лозе.

На данный момент томаты выращивают во многих странах мира — как для внутреннего потребления, так и для экспорта. Но самая большая доля выращивания этого, как мы выяснили, фрукта приходится на долю рынка Китая — 16% от мирового производства.

Сейчас нам трудно представить, что томаты считали ядовитыми. Зато мы точно знаем, что они чрезвычайно полезны. Помидоры богаты витаминами С и Е, а также ликопином, который способствует расщеплению жиров, снижает риск заболевания раком простаты. Даже консервированные помидоры не теряют своих полезных свойств. Также томаты считаются отличными антидепрессантами, в их состав входит серотонин.

Еще томаты используются в косметологии, первым это пришло в голову европейцам. Случилось это в 1936 году. Косметолог Элла Баше, родом из Венгрии, вспомнила, как венгерские женщины для улучшения цвета лица использовали помидоры. Как утверждают, это она создала первый крем с использованием фруктов и овощей. А в Индии вообще используют томаты для стимулирования роста волос.

Но не стоит забывать, что при всей полезности томат — очень аллергенный продукт, поэтому не стоит злоупотреблять им. Во всем нужна мера.


10:41 30.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Вкусные рецепты: Печенье "Солнышко", кур

Печенье "Солнышко"1. Муку смешать с содой и солью, просеять. Добавить молотый миндаль. 2. Мягкое мас...

Свойства бетонов в странах с низкими температурами

Проблема долговечности бетона в конструкциях сооружений, используемых в суровых климатических услови...

Какие документы нужны для развода

В наше время развод наверное полностью рядовая вещица, этак будто вам непременно необходимо ведать к...

Вкусные рецепты: Изюмный соус, Баклажаны-гриль, Хо

Изюмный соусИзюм залить горячей водой, дать постоять минут 5 и измельчить в блендере до однородной м...

Где произошло первое сражение Второй мировой войны

Появление в Данциге польских учреждений жители города ощущали, словно занозу в нежном месте и деятел...

Подарок на Благодатную свадьбу - 70 лет совместной

Так год за годом, день за днём, меняя юбилейные ветра, И чтобы не случилось, вновь –...

Мюзикл «Тарзан. Love Story». Почему люди бегут от

Крепкая сложилась традиция. Когда в Москве наступает жара — Геннадий Чихачев объявляет пр...

Вкусные рецепты: Десертные рисовые котлетки с шоко

Десертные рисовые котлетки с шоколадным соусом.Рис отварить, сделав густую кашу, добавить яйца, саха...

Вкусные рецепты: томаты под соусом из брынзы, Семг

томаты под соусом из брынзыБольшие помидоры режем толстыми кружками,маленькие-половинками,укладываем...

Хорошее функционирование щитовидной железы, что вы

Болезнь гипотиреодизм - это недостаточная работа щитовидной железы. Железа выделывает тироидный горм...



О портале:

Наш сайт сделан для читателей, желающих без остановки совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-сайт приятным для просмотра.

Занимательная и познавательная информация, которая собрана на нашем веб-сайте дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины расходовать огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.