Вкусные рецепты: Тонкий лаваш (один из вариантов), Рулетики куриные, Торт "коровка"

Тонкий лаваш (один из вариантов)Распустить дрожжи в воде Добавить соль,муку,замесить тесто В последнюю очередь добавить масло (если есть желание) Хорошо вымесить (лучше миксером) Накрыть и убрать на 2 часа Обмять тесто и скатать 12 шариков Подождать пока шарики увеличатся в объеме Подготовить влажные салфетки (я использовала влажную марлю) Поставить сковороду на огонь Раскатывать шарики в лепешки очень тонко,тесто прекрасно раскатывается и не рвется Выпекать без масла по 10-15 секунд с каждой стороны Как пойдут пузырьки - переворачивать Складывать стопочкой между двумя влажными салфетками Салфетки убрать,лавашики использовать по назначению

Вам понадобится:
500 г муки
1 стакан теплой воды
1,5 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей (без верха)
2 ст л мягкого сливочного масла (можно не добавлять)
Рулетики куриныеОкорочка надрезать и вынуть кость Мясо расправить пластом, слегка отбить, подсолить Цуккини и морковь порезать мелкими кубиками Смешать цуккини, морковь, бекон, орешки и пармезан Выложить начинку на пласт, скатать рулетики, скрепить зубочистками или зашить На дно формы положить порезанный помидор, сверху уложить рулетики. Смешать сметану с давленным чесноком, намазать рулетики и запекать около часа в духовке

Вам понадобится:
4 куриных окорочка (бедро+голень)
1/2 цуккини
1/2 морковки
2 ст.л. мелко-резанного сырокопченого бекона
2 ст.л. кедровых орешков
2 ст.л. тертого пармезана
1 помидор
2 ст.л. сметаны
1-2 зубчика чеснока
Торт "коровка"Взбиваем яйца с сахаром, добавляем вареную сгущенку,мягкое масло,взбиваем до однородной массы, муку с разрыхлителем.Получается вязкое тесто, которое мы рукой или лопаточкой должны размазать по форме.У меня форма 26 см,получилось 4 коржа.Я использовала пекарскую бумагу,за неимением силиконовой формы.Коржи выпекать в разогретой до 180 градусов духовке,где- то минут 10-12,до золотистого цвета Для крема взбить масло добела,добавить сгущенку и какао.Я использовала всю оставшуюся сгущенку(1,5 банки)и нормально вышло,не жидко.Я украсила клубникой)))

Вам понадобится:
Тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст. л. вареной сгущенки
2 ч.л. разрыхлителя
300 гр. масла
6 шт клубники
2 ст.муки
Крем:
1 банка вареной сгущенки
200 гр. масла
3-4 ст.л какао

Отзывы и комментарии