Вкусные рецепты: Сэндвичи "Крок-Мадам" и "Крок-Месье", Кофе "Бодрость", Апельсиновое варенье с кедровыми орехами.

Сэндвичи "Крок-Мадам" и "Крок-Месье"Каждый ломтик хлеба смазать с одной стороны сливочным маслом (немного, только, чтобы заполнить поры хлеба). Выложить хлеб чистой стороной на сухую сковородку и слегка поджарить его, не накрывая сковороду крышкой. Затем на 2 куска хлеба на масляную поверхность положить по ломтику сыра, ветчину, еще ломтик сыра и накрыть каждый сэндвич вторым ломтиком хлеба, положенным маслом вниз. Оба сэндвича поставить в разогретую до 200 градусов духовку (я ставила под гриль) и запекать около 5 минут. Тем временем, яйцо распустить на сковороде, не повредив желтка и изжарить яичницу-глазунью. На один из запеченных сэндвичей положить сверху яичницу - это будет крок-мадам. Сэндвич без яичницы - крок-месье. Сразу же подавать.

Вам понадобится:
4 ломтика хлеба для тостов
2 ломтика ветчины
4 ломтика сыра (любой твердый)
1 яйцо
сливочное масло
соль
Кофе "Бодрость"Горячий Кофе(небольшая чашечка), чуточку коньяка и столовая ложка мороженого, сахар (по вкусу и при необходимости!) Это сочетание бодрости и наслаждения!

Вам понадобится:
Вроде ничего особенного, но вкусно!
кофе (натуральный или растворимый)
хороший коньяк
мороженоe "Stracciatella"
Апельсиновое варенье с кедровыми орехами.Апельсины очистить и нарезать крупными кубиками. Цедру 2-ух апельсинов вымыть, очистить от белой плёнки и нарезать тонкой соломкой. Цедру 0,5 лимона так же вымыть, очистить от белой плёнки и нарезать мелкими кубиками. Кубики апельсинов, цедру лимона и апельсина и сахарный песок помещаем в кастрюлю перемешиваем и ставим на огонь... Постоянно помешивая, доводим до кипения и варим на маленьком огне в течении 20 минут...снимаем с огня на 20 минут. Затем добавляем сок лимона и варим на маленьком огне ещё 20 минут...снимаем с огня на 20 минут. Добавляем кедровые орехи и варим ещё 20 минут... :):):) Остужаем варенье при комнатной температуре перекладываем в банку и убираем в холодильник. Получилось очень вкусное и необычное варенье. ПЕЙТЕ ЧАЙ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!

Вам понадобится:
Апельсины 1,5 кг.
Цедра 2 апельсинов.
Цедра 0,5 лимона.
Сок 0,5 лимона.
Кедровые орехи 5 ст/ложек.
Сахарный песок 700 гр.

Отзывы и комментарии