Выращивание мидий в домашних условиях
Вырастить мидий в домашних условиях несложно, если знать основные физиологические особенности моллюсков и создать для них оптимальные условия.
Дальше речь пойдет об основных условиях и особенностях разведения в условиях домашнего хозяйства.
Условия
Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах – регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать?
В естественных условиях разведение возможно везде. Но есть несколько требований, которые следует соблюдать для обеспечения нормальной жизнедеятельности и размножения моллюсков.
В первую очередь, это морская вода, без которой моллюски не могут существовать (рисунок 1). Для выращивания благоприятно практически все Черноморское побережье и акватория Азовского моря. Мидийную ферму следует располагать в местах высокой концентрации личинок. Это места с завихряющим циклоническим течением, что позволяет личинкам накопляться.
Также должна быть достаточная кормовая база и ровный рельеф дна, чтобы коллекторы не перевернуло и не унесло в море. Очень важна хорошая экология моря: вблизи вашей плантации в море не должно сбрасываться ничего токсичного. Сила волны должна быть средней, иначе конструкцию может оторвать и унести в море.
Рисунок 1. Особенности выращивания моллюсков
В Азовском море выращивание осуществляется только в том месте, которое примыкает к Черному морю. Но из-за того что Азовское море недостаточно соленое для размножения и самих моллюсков нужно завозить с Черного моря, для их выращивания потребуются несколько другие технологии. Если сделать все правильно, то выход мяса может быть больше, благодаря высокой кормовой базе региона.
Особенности
Мидии – очень популярный деликатес. Он пользуется большим спросом из-за своей низкой калорийности и большого количества углеводов и белков.
Как разводить мидии в домашних условиях? На самом деле, этот процесс достаточно простой. Моллюсков выращивают в естественных условиях, и для этого не требуется больших вложений. Одним из основных считается установка в толщу морской воды специального коллектора. Для разведения не нужно тратиться на закупку личинок, так как каждую весну и осень они ищут место закрепления для дальнейшего существования. Именно тогда установленный коллектор и послужит для них местом жительства.
Взрослые особи очень плодовиты: одна из них за сезон способна дать более 10 тыс. яиц. За год каждая из увеличивается в размере до 7-8 см и становится товарным продуктом. Такие экземпляры срезают, сортируют и отбраковывают. На сегодняшний день спрос на их мясо в разы превышает предложение.
Выращивание мидий – процесс нетрудоемкий и не требующий больших вложений, к тому же он быстро окупаемый.
READ Сколько раз надо кормить рыбок в аквариуме
Технология выращивания мидий довольно проста. Основой служит коллектор, специальная сетка, в которую помещают личинки. Коллектор состоит из поплавков, капроновых канатов и грузов. Исходным материалом для изготовления коллектора могут послужить старые неводы (рисунок 2).
Есть множество вариантов искусственных коллекторов, но можно соорудить самый распространенный: длинную веревку складывают гармошкой, сверху привязывают поплавки, а снизу бетонные грузы. Между грузом и поплавками размещают куски пенопласта.
Рисунок 2. Технологичные особенности выращивания
Коллектор заглубляют под воду и закрепляют к горизонтальному канату, чтобы его не унесло течением. Это делают весной и осенью, в период размножения. Коллекторы лучше размещать вдали от берега.
Когда нужно собрать урожай, водолаз погружается и срезает грузы. Коллектор всплывает и с него отбивают моллюсков. Затем обваривают в кипятке, чтобы раскрылась ракушка и можно было достать мясо.
На протяжении года фермеру нужно лишь следить за развитием моллюсков и вовремя переносить их на новые участки. Затрат на корма не требуется, так как его намывает море. По окончанию первого года особи приобретают хороший товарный вид и их можно собирать.
Технология выращивания подробно показана в видео. С его помощью вы сможете самостоятельно обустроить небольшую ферму по выращиванию моллюсков.
Мидии
Двустворчатые моллюски обитают во всех водоемах, поэтому пользуются популярностью среди аквариумистов. Интересное поведение и польза этих животных делают аквариум настоящим живым биомом. Семейство: mitilidae (митилиды). Вид: двустворчатые моллюски Ареал обитания
Мидии – беспозвоночные животные, обитающие по всему миру в пресных, солоноватых и соленых водоемах. Эти моллюски заселяют прибрежные зоны с активным течением и прохладной водой. Создавая целый покров в прибрежных зонах, так называемые, мидийные банки, скопления, обеспечивают мощную фильтрацию воды на мелководии.
Описание
Тело мидий состоит из двух створок, соединенных гибкой связкой и мускульной тканью. В мантийной полости есть нога для перемещения и два канала: пищевой и воздушная трубка. Мелкие моллюски от 1 до 2см с легкостью перемещаются по грунту аквариума, что может привести в разрыванию и его взмучиванию. Взрослые особи предпочитают место постоянного обитания. Выделяя специальную железу, мидии образуют биссусную нить, которой крепятся к камням, корягам или другому субстрату. Эти интересные животные в аквариуме выполняют роль живых биофильтров: одна особь, при температуре 20°С способна отфильтровать около 3л/ч.
Корм
Двустворчатые моллюски питаются детритом (органические остатки), а также мелкими одноклеточными организмами и водорослями. Излюбленным лакомством в аквариуме являются: яичный желток, дафния, моина, науплии артемий, циклоп, размоченные панировочные сухари, размоченный рыбий сухой корм и вольфия.
Содержание
Содержание морских мидий в аквариумах является крайне затруднительным, поэтому разговор пойдет о содержании пресноводных моллюсков. Уход, а тем более, выращивание и размножение мидий в аквариуме требует особого внимания. Следует отметить, что для аквариума подходят только декоративные моллюски, купленные в зоомагазине. Моллюски из природных водоемов могут быть переносчиками заболеваний, губительных для рыб.
Аквариум для двустворчатых моллюсков должен быть просторным, на группу из 5особей — не менее 100л. Фильтрация и аэрация — обязательны. Защитное тело моллюска – раковина, требующая содержания в воде высокой концентрации ионов Са2+. Общая жесткость воды при содержании dH?10°. Для увеличения жесткости воды в нее кладут кусочки мела, очищенного известняка, мраморную крошку, камни из ракушняка или вносят хлориды магния и кальция. Все двустворки являются холодноводными животными и не переносят повышение температуры более чем на 3°С. Температура содержания 18° — 22°С, рН – желательно нейтральная, хотя адаптируются к любому ее значению.
Чаще всего, главная причина гибели моллюсков в аквариуме – истощение. Мидии очень прожорливы, поэтому кормить их придется каждый день . Например, улитка ампулярия за сутки съедает один лист салата. Мелкому моллюску размером в 4-5см еды требуется в два раза больше, ведь почти всю мантийную полость занимает кишечник! Учитывая такую прожорливость двухстворок, нужно обязательно использовать в фильтрах материал для освобождения воды от фосфора и азота. Мидии не терпят присутствия в воде любой химии!
Размножение
Мидии раздельнополы, но пол определить крайне трудно. Обычно самцы более ярко окрашены, а самки имеют более изогнутые створки. Половозрелость наступает в возрасте от 1года. Размножаются моллюски в теплое время года, температура повышается на 1-2°С, стабильно удерживается в течении 5суток вместе с регулярным обильным питанием. В аквариуме плодовитость достигает около 400 личинок. Личинки мидий называются глохидии. Бытует мнение, что личинки паразитируют на жабрах и коже рыб. Последние исследования ученых-макологов опровергают этот факт. Личинки могут прикрепиться к медлительным крупным рыбам, но не являются паразитами. Через 20 – 48часов личинка превращается в маленькую мидию и борется за право самостоятельно существования.
Выращивание мидий на грунте
В наше время существует много недорогих и эффективных средств и путей разведения мидий. Одним из таких способов является выращивание моллюсков на грунтах.
Особенности
Выращивая поголовье таким способом, молодых особей в районе нереста собирают с помощью специальных судов. Затем их размещают по выростным участкам. Период выращивания составляет два-три года.
В мае-июле начинают собирать личинки и продолжают это процесс по август-сентябрь. Плантаторы собирают молодых особей, осевших на шестах, и пересаживают на веревочно-канатные коллекторы, свисающие с натянутых построений или специальных плотов. Часто бывает, что моллюски полностью покрывают веревочно-канатные коллекторы и под тяжестью своего веса падают на дно.
Чтобы не допустить этого, отделяют внешний слой и переносят на новые участки, защищенные от хищников и с высокой кормовой базой. Такое действие проводят два-три раза в год. Товарного размера особи достигают через два с половиной года. Экземпляры товарного размера собирают драгами и складывают слоями в местах прилива. Чтобы они освободились от тины их оставляют там на двое суток.
Выращивание на грунтах имеет свои недостатки: прежде всего это хищники и паразиты, обрастание тиной и наличие минеральных частиц и песка в мясе. Именно поэтому более эффективным считается выращивание на специальных плотах.
Как выглядит ферма по разведению мидий, устриц и других моллюсков под водой, вы сможете увидеть в видео.
Правила
Правила выращивания мидий на грунте достаточно простые и включают несколько важных этапов:
- В первую очередь необходимо ознакомиться с технологией выращивания и определить районы получения посадочного материала;
- Заранее подготовить участок на отмели и по его площади определить площадь посадки моллюсков;
- Установить защиту от хищников и паразитов.
READ Подробное описание рыбки лабидохромис еллоу или желтой цихлиды
Кроме того, необходимо предусмотреть возможность механизации процесса обработки и следить за густотой посадки моллюсков, чтобы, при необходимости, проредить их.
Выращивание мидий в пресных водоемах
Прибыльным занятием может стать выращивание мидий в пресных водоемах. Именно разведение в домашних условиях можно считать низко затратным и не требующим большого опита.
Особенности
Мидии обитают практически во всех морях, но выращивать их можно и в пресных водоемов. Для этого нужно подобрать специальные пресноводные породы. Это связано с их нерестом, температура воды для этого должна быть не меньше 12 градусов. А чтобы молодь поселилась на искусственном коллекторе, их необходимо высаживать при более высокой температуре воды.
Для создания искусственного коллектора потребуются полоски дели. Их можно заменить старыми неводами. На полосках нужно сделать узлы. Готовый коллектор привязывают поводками к горизонтальному канату. К нижней части коллектора привязывают небольшой груз, чтобы он не подымался. В период холодов, коллекторы притапливают, чтобы их не повредил шторм или лед.
Весной следующего года водных питомцев можно добывать на реализацию. Но лучше использовать двухгодовалых особей, они легче обрабатываются, они крупнее и мясо у них более плотное. Однако, при сравнении однолетних с двухлетними есть свои плюсы. При добыче годовалых моллюсков, выручку можно получить уже на следующий год, а не через два.
Правила
По сути, выращивание речных видов ничем не отличается от разведения морских моллюсков.
Но для получения высокой прибыли все же необходимо придерживать некоторых правил (рисунок 3):
- Выбрать подходящий участок пресного водоема можно только с помощью специалиста, который точно знает технологию разведения моллюсков;
- Для пресных водоемов создают специальные модели коллекторов, который устанавливают только в том случае, если температура воды превышает отметку 12 градусов;
- На зимний период коллекторы притапливают с помощью пикулей;
- Нужно постоянно следить за развитием поголовья и пересаживать лишних особей на новые участки.
Рисунок 3. Правила выращивания в пресных водоемах
Чтобы мидии не сползали с коллектора, его помещают в эластичную оболочку, которую прочно привязывают к коллектору.
Пресноводные мидии в аквариуме
Пресноводные мидии резко отличаются от обычных морских мидий своей функциональностью. Их категорически нельзя употреблять в пищу. Такой вид моллюсков легко цепляет на себя вредные бактерии и паразитирующие существа, которые угрожают человеку различными заболеваниями.
Строение мидии позволяет не только напасть паразиту на нее, но и отложить потомство. Кроме этого, сама пресноводная мидия питается остатками ядовитых водорослей и речных растений. Даже если очень долго варить мидию, все болезнетворные микробы и бактерии не исчезнут на 100%.
Чтобы содержать мидии в пресной воде, ей необходимы благоприятные условия. Как это ни странно, для нормального существования мидии необходимо илистое дно и чем «грязнее» тем лучше. Она прячется в него от плотоядных морских существ и в стационарном состоянии спокойно формирует жемчужину.
Пресноводные мидии в аквариуме приносят совершенно другую пользу. Они служат «санитаром» аквариума. Несмотря на то, что они дышат чистейшим кислородом, они уничтожают все вредоносные бактерии, находящиеся в аквариуме. Но фильтр в аквариуме устанавливать все же, нужно.
Для содержания мидий достаточно приобрести двадцатилитровый аквариум и поддерживать в нем стабильную температуру до 25 градусов, ввиду того, что при жизни она выделяет огромное количество слизи. При этом дно аквариума покрыть песком и мелким гравием.
Нельзя помещать в одном аквариуме мидии с хищными плотоядными рыбками. Иначе можно лишиться этих прекрасных моллюсков. Сама же мидия – необыкновенный пацифист. Она абсолютно не приносит никого вреда живущим рядом с ней аквариумным рыбкам.
Обитает она только на дне. Поэтому зацепиться за другую рыбку ей просто невозможно. Выделяемые мидией вещества безвредны для обитаемых с ней существ. В некоторых случаях мидия даже уничтожает вредный для других рыб планктон.
Питается аквариумная мидия мелкими водорослями и пылевидными кормами для аквариумных рыбок. Несмотря на такой однообразный ассортимент, для этого водного обитателя это обычная пища, употребляя которую она будет чувствовать себя комфортно.
Словом на ее содержание не затрачивается много времени средств. Пресноводных мидий, выращенных в аквариуме также нельзя употреблять в пищу. И, к сожалению, жемчужин она тоже не приносит.
Есть прибыльный способ использования пресноводной мидии. Это добыча жемчуга. Стандартный размер жемчужины, получаемой от пресноводной мидии 3-4 мм. Но иногда она может достигнуть 10 мм. Форму жемчужины нельзя назвать идеальной.
Она имеет много шероховатостей и неровностей. Но на рынке драгоценных камней эта жемчужина имеет очень большую популярность. Поэтому ее обрабатывают в течение долгого времени, дезинфицируя от вредных веществ и добиваясь при этом идеальной формы бусинки.
Разводить этих неприхотливых моллюсков в своем аквариуме – это такое невероятное удовольствие. Рекомендуется приобретать в один аквариум сразу несколько мидий, так как пресноводные мидии – гермафродиты. Но приносить приплод они смогут лишь после трехлетнего проживания. На четвертом году жизни мидия считается половозрелой. Ее можно с легкостью купить в любом городе России.
Технология разведения в аквариуме
Содержать морские виды в домашнем аквариуме не просто. Лучше туда поместить пресноводных, но за ними нужен специальный уход. Чтоб не принести никаких заболеваний с выловленными особями из водоема, их лучше приобрести в зоомагазине (рисунок 4).
READ Чем кормить шарпея щенка и взрослую собаку — рацион питания
Аквариум должен быть просторным и большим с аэрацией и фильтрацией. Чтобы вода была жесткой, на дно аквариума кладут мел, ракушняк, чистый известняк или хлориды кальция и магния. Для крепости раковин в воду добавляют ионы кальция.
Моллюски нуждаются в больших объемах еды каждый день, зачастую в аквариумах они гибнут из-за истощения. Даже если они маленькие, им нужно достаточно много корма. У этих моллюсков практически вся полость тела состоит из кишечника. Из-за этого в фильтрах нужен специальный материал для очищения воды от азота и фосфора, так как любое изменение в составе воды может привести к гибели моллюсков.
Рисунок 4. Особенности разведения в аквариуме
Весной или летом происходит размножение. В это время особенно нужно регулярно питать моллюсков. Кормовой базой могут быть: размоченный сухой корм для рыб, перемолотые панировочные сухари, желтки яиц. Также можно приобрести специальные корма и добавки в зоомагазинах.
Мидии в аквариуме
Почти во всех водоемах можно встретить двустворчатых моллюсок, и у аквариумистов они находятся в особенном почтении. Аквариум с ними может стать настоящим биомом, наблюдать за их образом жизни не только интересно, но и полезно. Мидии относятся к семейству милитидовых.
Где обитают мидии
Мидии — это беспозвоночные животные, водятся они в водоемах в пресной, соленой и солоноватой водой. Они как правило заселяют прибрежные зоны, где вода более прохладная и присутствует более активное течение. В прибрежных зонах они образуют мидийные банки – некий покров состоящий из скоплений, что на мелководии обеспечивает мощную фильтрацию воды.
Описание
Мидии имеют две створки, соединенные при помощи мускульной ткани и гибкой связки. В мантийной части своего тела они имеют воздушную и пищевую трубку и ногу для перемещения. Длина моллюска равняется 2 см. Они могут быстро и просто перемещаться по дну аквариума, от чего тот часто взмучивается и разрыхляется. Обычно, кочевой образ жизни им не по душе, они избирают для себя постоянное место обитания. Выделяя особую железу они образуют биссусную нить, крепящуюся к камням, корягам, прочим субстратам. В каком-то смысле они представляют из себя живой биофильтр – одна особь способна фильтровать до трех литров воды в течении часа при температуре 20 градусов цельсия.
Чем кормить мидий
Основной пищевой рацион двустворчатых моллюсков – это детрит, органические остатки. Также они любят есть одноклеточные организмы и водоросли. Но больше всего им нравятся дафнии, моины, науплииартемий, желток яйца, циклопы, вольфии, панировочные размоченные сухари, сухой рыбий корм.
Как содержать мидий
Содержать морских мидий в домашнем аквариуме не так просто, а значит делать этого не стоит. Но вы можете поместить в свой аквариум пресноводных мидий, но и за ними нужен особый уход, размножение моллюсков также хлопотно. Лучше всего для своего аквариума купить декоративные мидии в зоомагазине, ведь моллюски, забранные вами из водоема, могут принести с собой какие-то заболевания, опасные для рыб.
Аквариум для мидий должен быть большим и просторным. Если вы приобрели 5 особей, емкость должна быть не меньше 100 л. Непременно должна присутствовать аэрация и фильтрация. Для раковин моллюсков полезно класть в воду ионы кальция. Для того, чтобы вода стала более жесткой, на дно аквариума нужно положить чистый известняк, ракушняк, мел, мраморную крошку или хлориды магния и кальция.
Повышенная температура губительна для двустворчатых моллюсков, т.к. они привыкли жить в холодной воде. Их нужно содержать при температуре до 22 градусов цельсия.
Как правило в аквариуме погибают двустворчатые моллюски из-за истощения, так как они нуждаются в большом количестве еды каждый день. В течении дня улитка ампулярия съедает лист салата. Даже если по своему размеру моллюск не более 5 см, он нуждается в большом количестве пищи. Почти вся мантийная полость тела этого моллюска состоит из кишечника. Поэтому потребуется специальный материал в фильтрах для освобождения воды от фосфора и азота. Любой химический состав в воде также может спровоцировать гибель мидии.
Как размножаются мидии
Определить пол мидий сложно. Обычно у самцов имеется более яркий окрас, а у самок створки имеют более изогнутую форму. Мидии считаются готовыми к размножению после 1 года жизни. Размножение происходит весной или летом, и в это время температура их тела повышается на 2 градуса. В период размножения моллюсков нужно обильно и регулярно питать. Плодовитость в аквариуме может доходить до 400 личинок, которых называют глохидиями.
Ранее полагали, что глохидии живут, паразитируя на коже рыб и на их жабрах. Тем не менее последние исследования макологов показали, что это не так. Личинки и правда иногда могут крепиться к большим и медлительным рыбам, но они не паразиты. Уже через 2 дня личинка превращается в маленькую мидию.
Выращивание речных мидий
Выращивание речных видов считается прибыльным бизнесом, так как ферму по разведению моллюсков можно обустроить практически в любом водоеме с подходящими условиями.
Основные правила и особенности выращивания речных моллюсков будут описаны ниже.
Особенности
В домашних условиях их можно разводить и в реке. Для этого их помещают в специальную сетку, опускают в воду и наблюдают за ними (рисунок 5).
Через полгода они вырастают и чтобы они не мешали друг другу, их разворачивают в сетке. Затем опять опускают в воду до достижения нужных размеров.
На развитие пагубно влияет плохая экология воды и некоторые паразиты, которые опасны даже для человека, который съел их с мясом моллюсков. Опасным считается так называемый «красный прилив»: это водоросли, в которых содержатся опасные для человека токсины. У фермеров, которые выращивают мидий, есть специальный датчик, который оповещает об изменениях состава воды. В период прилива их достают из воды, чтобы они не заразились.
Рисунок 5. Особенности выращивания пресноводных видов в реке
Товарного размера взрослые особи достигают на протяжении 18 месяцев. По истечению этого времени, сетку с моллюсками поднимают специальным краном, затем кладут на лодку и доставляют на берег. В конце марта у мидий завершается процесс размножения, в это время они обессилены и теряют много своего мяса. Поэтому в этот период их не вылавливают.
Речная мидия польза и вред для домашнего аквариума
Наряду с брюхоногими моллюсками (улитками), которые заносятся в аквариум даже помимо воли аквариумиста, интерес вызывают двустворчатые моллюски: дрейссены, шаровки, чечевичницы, беззубки, перловицы, корбикулы. Их можно содержать в пресноводных аквариумах. О пользе/вреде, условиях содержания далее в статье.
Двустворчатые моллюски широко распространены в водоемах стран СНГ, поэтому и вызывают интерес у аквариумистов. Все двустворчатые моллюски имеют раковину из двух створок и жабры, через которые они пропускают воду и извлекают кислород и пищу. Пищей моллюскам служат органические частички и планктонные микроорганизмы, находящиеся в воде. Двустворчатые моллюски способны за сутки пропустить через свои сифоны до 40 и более литров воды. Поэтому вода в аквариумах, где живут двустворчатые моллюски, чистая как слеза, без органической взвеси. Казалось бы, такая польза! Но есть и обратная сторона медали у таких живых фильтров воды. Плотно покушав, моллюски выпускают в воду свои экскременты, которые являются источником азота и фосфора, что приводит к бурному росту водорослей. Ещё один печальный момент может наступить в связи с такой пропускной способностью двустворчатых моллюсков. В какой-то момент им начинает не хватать пищи в воде, особенно если кроме двустворок в аквариуме работает фильтр. Искусственная подкормка растворенным в воде кормом может лишь на время оттянуть смерть моллюсков от голодания, которая чаще все же наступает. По отзывам аквариумистов, двустворчатые моллюски в аквариуме могут протянуть от недели до максимум двух лет.
Кроме наличия пищи моллюскам крайне необходим кислород, которым они дышат через жабры. Поскольку на поверхность воды за ним они не могут подняться, круглосуточная хорошая аэрация для них жизненно необходима.
Не любят моллюски и повышенную температуру воды – 18-22 °С для них самое то.
И ещё пару моментов, на которые хотелось бы обратить внимание аквариумистов. Среди пресноводных двустворчатых моллюсков есть живородящие, то есть воспроизводящие сразу маленькие свои копии. А есть размножающиеся личинками, которые в свободном плавании ищут опору, к которой бы прилепиться для дальнейшего развития. Планктонные личинки (велигеры) крепятся к твердому субстрату: камням, корягам, раковинам других моллюсков. Паразитические личинки (глохидии) развиваются на телах других животных, например, рыб, отчего те плохо себя чувствуют, мелкие даже умирают. Информации о прикреплении таких паразитических личинок к телам креветок не имеется, но по логике вещей, вполне возможно. Поэтому в креветочнике лучше держать живородящих моллюсков или размножающихся велигерами.
И ещё. Некоторые двустворчатые моллюски проводят свою жизнь неподвижно, прикрепившись к камню или коряге и пропуская через себя воду. Но есть те, которые хоть и медленно, но передвигаются по грунту, оставляя после себя борозды. При этом часто страдают аквариумные растения.
Теперь о видах и особенностях содержания и размножения двустворчатых моллюсков, наиболее распространенных в отечественных водоемах и аквариумах.
Дрейссена речная (Dreissena polymorpha) – пресноводный двустворчатый моллюск, имеющий раковину треугольной формы.
Цвет раковины – желтоватый или зеленоватый. На раковине имеется рисунок из зигзагообразных линий. Взрослая двустворка вырастает до 4-5 см. Ведут неподвижный образ жизни, прикрепляясь к твердым поверхностям. Размножаются планктонными личинками, безопасными для других обитателей аквариума.
