Выращивание ряски на корм, вообще ряски экобизнес – это реально? Как выращивать? И не только в домашних условиях, не только для уток, не только в качестве корма? Действительно, ряска – ценное кормовое растение, обладающее лекарственными, диетическими и косметическими свойствами, очищающее сточные воды. Разведение ряски в домашних условиях и в промышленном масштабе – экологическое дело, при разумном подходе позволяющее извлекать достойную прибыль. Рассмотрим подробнее, почему ряска полезна, технологична и выгодна.
Что такое ряска?
Выращивание ряски начинается со знакомства с растением и подбора подходящего вида. Большинство – крошечные водоплавающие растения, с одним или несколькими корешками. Плавающая ряска без корней, — вольфия, — легко промывается, потому часто используется в пищу или как лекарство. Пример живущей в толще воды – ряска трёхдольная. Ряска – цветковое водное растение, размножается в основном вегетативно.
Скорость роста: в хороших условиях выращивания за 2 дня ряска более чем удваивает биомассу. В умеренном климате ряска выживает зимой, создавая почки (тунион), которые опускаются на дно водоёма.
Lemna: описание и разновидности
Так по-латински называют ряску. Она состоит из множества маленьких зеленых листиков, обитающих на поверхности воды. Растение является цветочным, но цветы встречаются достаточно редко, используются его соцветия. В диаметре размер листочков достигает одного-полутора сантиметров. В Сети можно легко найти множество фото растения. Особенность ряски в том, что у нее отсутствует стебель, есть только один небольшой корень, а листики (или листецы) представляют собой ее стебель, строение. Где растет ряска? Она живет и размножается в тех водоемах, в которых очень слабо или вовсе отсутствует течение воды. Очень быстро размножаясь на поверхности воды, слоевище растения покрывает ее слоем листочков, стараясь занять все возможное пространство. Оно часто встречается на болотах, в прудах и небольших озерцах. И самый известный в России вид ряски называется «болотной» или «малой». Встретить именно эту разновидность можно повсеместно в средней полосе России. Она весьма неприхотлива, способна переживать сильные морозы, сложные климатические условия. Например, зимой ряска малая уходит под лед, успешно размножаясь в неблагоприятное время года, а, как только потеплеет, вновь появляется на поверхности. Ряска малая растет везде, кроме арктического севера, предпочитая умеренный и тропический климат. Все, что ей нужно – стоячая вода, богатая органической живностью, чтобы растение получало достаточное питание. Также она любит солнце.
Хоть оно и относится к типу цветочных, строение его позволяет размножаться вегетативным способом, многолетнее. От основной структуры растения отделяются отростки, которые разносятся различной живностью: так оно распространяется в природе. Другие названия Lemna minor (ряска малая): утиная трава, лягушачья дерюжка, ее любят кушать водоплавающие пернатые. В ходе своей жизни она постоянно вырабатывает кислород, обогащая им пространство вокруг себя.
Экология ряски
Ряска – водный фотоорганотроф: ей нужна вода, свет и органика для роста. Если резко долить раствор органики в чистую воду с ряской, её рост ускоряется, а содержание белка повышается с 23% до 35-40%. Симбионты. Ряска может использовать азот, доставляемый ей из воздуха азотфиксирующими бактериями, живущими на поверхности плавающей части листа, и цианобактериями, обитающими в толще листецов. Польза ряски. Затягивая поверхность воды, сохраняет прохладу, минимизирует испарение, уменьшает запахи. Получается, что ряска вполне пригодна для выращивания.
Зри в корень?
У ряски быстро развивается корневая система
У некоторых представителей этого вида корней вообще вы не найдете, а некоторые имеют корневую систему в виде ресничек или тонких мочковатых корешков. В целом же листочки могут быть гладкими на ощупь или наоборот – ворсистыми, но абсолютно точно – сухими. Капельки воды не могут удержаться на их плоскости и стекают.
В чем же дело – корней нет, а необходимые вещества усваивать-то надо! Микро- и макроэлементы эти растения усваивают из воды, в которой находится много растворенных полезных веществ. Тут можно использовать просто листочки или же корешки, если они есть. Но в целом растение устроено так, что оно не страдает без наличия грунта. Чаще всего размножаются такие растения, которые плавают в аквариуме на поверхности, вегетативно. Очень редко – через споры или даже семена.
Предлагаем ознакомиться: Денди динмонт терьер
Искусственное выращивание ряски
Ряска неприхотлива: выносит солнцепёк и затенение, перепады температуры, существенные колебания жёсткости и солёности. Разнообразие и концентрация растворённых органических и неорганических веществ и взвесей могут изменяться в широких пределах. Кислотно-щелочной баланс ряска выдерживает в пределах рН 5 – рН 9, оптимум рН 6,5 – рН 7,5. Ряска безотходна: растение с нежными пищевыми волокнами целиком идёт в пищу, в корм и даже на косметику. Ряска – культура, урожай которой требуется снимать регулярно, а когда есть источник тепла, организовав досвечивание, можно достичь всесезонности. Выращивание, сбор и переработка ряски легко поддаются механизации и автоматизации. Подходящие материалы, оборудование и технологии продолжают совершенствоваться. Поэтому ряску всё чаще специально выращивают в контролируемых условиях.
Для успешного выращивания ряски критически важно соблюсти два условия:
- Для бурного размножения дать умеренно-насыщенный приток органики
- Обеспечить длинный световой день, чтобы ряска не впала в спячку
Бум рясочного экобизнеса
С 2000-х гг. развитые англоязычные страны вошли в бум рясочного бизнеса. Методы и устройства для выращивания ряски совершенствуют и в странах, где её культивируют издавна – Южной Азии, Индокитае, Латинской Америке. Осваивают производство ряски в Бельгии, Польше, Германии.
Рясочный экобум. В полупромышленном и промышленном масштабе ряску выращивают, в основном, на свежую подкормку или комбикорм. База – фермы и птичники, практикующие гидросмыв. На разведённой смытой жиже со свинарников, коровников растёт дезодорирующая и очищающая органику ряска.
Страны СНГ по части культивации ряски – отстающие. В Японии не лучше. При экологически чистом выращивании риса японцы применяют это растение против сорняков. Но, для выращивания собственно одной ряски требуется разрешение японского правительства – это перестраховка местных чиновных экологов. Похоже, там с ряской «никто всерьёз не заморачивается». Ряска экономна по площади. Она растет на 10% площади, необходимой для получения того же количества питательных веществ из соевых бобов, и 20% урожая кукурузы. Рассмотрим направления использования ряски.
Возможные трудности
Не прорастают семена
Причины: 1) слишком низкая температура воды.
Растение разрушается и гибнет
Причины: 1) избыток посторонних примесей в воде.
Причины: 1) недостаток питательных веществ в воде.
Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “пресноводные растения” на почту!
Ряска относится к цветковым однодольным растениям семейства ароидных. В живой природе «плавающую зелень» можно встретить в стоячих водоемах, разрастаясь, она плотно покрывает водную гладь.
Ряска в аквариуме используется не как декоративный элемент, а с целью создания тени для тех видов растительности, которые в этом нуждаются. А также она может выращиваться как пищевая добавка для аквариумных рыб. Размножается ряска при температуре воды от 12 до 30 градусов и не требует дополнительного ухода.
Выращивание ряски на корм
Ряска – ценный белковый корм для рыбы, птицы, животных. Дают в чистом свежем и сушеном виде. Ряску легко смешивать с комбикормом, заготавливать как сенаж, смалывать в травяную муку. Обычная дозировка 4% — 20% в составе кормов.
Биомассу ряски, выращенную на отходах данного класса животных не гигиенично и не продуктивно давать в корм тому же классу животных. Так, ряску, выросшую на навозе млекопитающих, скармливают рыбе и птице, а выросшую на птичьем помёте – млекопитающим и рыбе.
Белка (протеина) в дикой ряске в среднем содержится 25%, в клевере – 19%, в люцерне – 18%. Эти соотношения даны по сухому весу, концентрация которого не высока: свежая ряска содержит 74% воды, многие ряски имеют внутри ещё и газовые пузырьки. Аминокислотный состав сбалансирован, соответствуя требованиям FAO, за исключением метионина. Его доля 61.4% рекомендованной суточной нормы потребления; цистеина и триптофана чуть меньше нормы. В ряске достаточно жиров и много фосфолипидов. Сочетаемость. Углеводный корм, например картофель, кукуруза (она богата и метионином) – кормовое дополнение к ряске. Проросшее зерно (микрозелень) пшеницы сочетаемо при использовании в кормах или диетическом питании. В тропических странах ряску смешивают с сахарным тростником. Преимущество. При выращивании уток на 20% ряски в составе корма обнаружен ярко жёлтый цвет ног, клювов и кожи птицы, относительно контрольной группой. Это рыночное достоинство в оценке качества. Источник желтизны – каротин, составляющий 535 мг / кг по сухому веществу ряски. При выращивании кур на 15% — 25% ряски в составе корма, те несли яйца с повышенным содержанием белка относительно контрольной партии. Добавление водного растения в меню кур и индеек значительно увеличило пигментацию желтка (источник желтизны – каротиноиды ряски).
Ряска в аквариуме: польза и вред
Крутые ролики о растениях от ФанФишки
Подписывайтесь на наш YouTube-канал, чтобы ничего не пропустить
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗАМЕТКА О ВЫРАЩИВАНИИ АКВАРИУМНЫХ РАСТЕНИЙ
Данная заметка размещена во всех статьях ФанФишки посвященных аквариумным растениям. Это шпаргалка со ссылка, которая поможет вырастить любое аквариумное растение и травник любой сложности.
Большинство отсылочных материалов расположено в разделе сайта Акваскейп, также рекомендуем нашу брошюру: Аквариумный навигатор для начинающих: «Подводные сады Семирамиды».
Формулу успеха выращивания растений можно отобразить следующим образом.
В первую очередь необходим должный уровень освещения
(интенсивность освещения — Люмены)
Далее должная концентрация СО2
Далее макро-удобрения и микро-удобрения
Параметры воды, уход и качественные подмены воды
Градация данной формулы построена по степени важности. Первична интенсивность освещения, а далее по нисходящей. Поэтому, если у ваших растений появились дырочки на листьях, у них радикулит (скрюченные) или есть проблемы с водорослями, то, пожалуйста, не читайте «вредные советы» — это хлороз (недостаток железа), это недостаток калия… понос, фимоз и энодметриоз )
Всегда нужно решать проблему с настройкой травника от главного к второстепенному. Растения быстрей всего погибнут от недостатка освещения, чем от недостатка Fe и К. Более того, последние в той или иной степени всегда присутствуют в аквариуме, а вот измерить их четкое значение затруднительно.
Ниже, давайте пройдемся от главного к второстепенному.
Освещение в аквариуме с растениями. Запомните, самое главное в свете — это его интенсивность (Люмены)! Все остальные характеристики освещения: спектр, Кельвины, ФАР/PAR, Ra… важны, но вторичны. Не будет интенсивности освещения, не будет ничего. При этом интенсивность освещения должна быть сбалансированной — подобрана именно под ваш проект (высота водного столба, количество и виды растений, режим светового дня).
Исходя из сказанного, выбирайте аквариумное освещение в первую очередь по количеству Люмен, а потом все остальное.
Освещение – самая затратная часть. Самое бюджетное решение – это установка обычных строительных-уличных прожекторов над аквариумом. Благо они сейчас очень тонкие и эстетичные. И поверьте, под ними все растет на ура, конечно, при условии наличия всех остальных составляющих.
Чтобы не быть голословными, вот фото наших травников, которые выращены исключительно под СД-прожекторами или с их присутствием.
Если же вы хотите профессиональное освещение или эстетику. То тут придется раскошелиться. Суммы могут аж бегом варьироваться от 10000 до 50000+ рублей для 100 литрового аквариума. Что-то советовать сложно, т.к. у всех запросы и возможности разные. В этой статье мы рассказываем о продуктах наших партнеров – Tetra, Laguna, ISTA освещение.
Мы постарались кратко и объективно рассказать о них. Далее решать вам. В любом случае, мы не очень рекомендуем вам обращать внимание на кустарную светосборку от народных умельцев. Не все, но как правило, в такую сборку пихают фиг знает какие диоды, собирают все это на коленках… и поверьте, не единожды на форуме слышишь отголоски последствий такой покупки. Все-таки фирма – есть фирма. Как минимум вам дают гарантийное и пост гарантийное обслуживание.
Если вы новичок, у вас первый травник, то СД-прожектора – ваш выбор. Поехали дальше, а то, что-то заметка не очень краткой получается =)
СО2 для аквариумных растений. Растение примерно на 90% состоит из воды, остальные 10% — это сухое вещество. Из этих 10% — 46% это углерод. Вот почему подача СО2, так важна в растительном аквариуме.
Растения в аквариуме получают углерод «из воды» — из углесодержащих соединений. Но естественная концентрация С-углерода в воде мала и достаточна разве, что для неприхотливых растений, но и они, а уж тем более прихотливые растения будут рады дополнительной углеродной подкормке. Обеспечить подачу СО2 можно бражкой или баллонной системой СО2, лимонкой или другими способами.
Самый лучший, профессиональный, простой и в дальнейшем бюджетный вариант – это подача углекислоты через баллон. Одно, но — стартовая покупка комплекта: баллона, МГ-клапана, диффузора…. ударит по бюджету.
Можно ли обойтись без СО2, да для пары кустиков простых растений (криптокорины, эхинодорусы, большинство людвигий и т.д.).
Какие баллонные системы можно рекомендовать? Самый бюджетный вариант – это сборка от умельцев, которые продают СО2-системы в ВК и на форумах. Все весьма качественно.
Если вы хотите брендовую вещь, то рекомендуем самые недорогие и в тоже время качественные системы СО2 от ISTA (Тайвань). Сидим на них 5 лет и вам советуем.
В продаже вы найдет две серии баллонов ISTA Aluminum CO2 Cylinder, с горизонтальной и с вертикальной резьбой 1 и 3 литра.
Удобрения для аквариума с растениями. Все удобрения, любого бренда можно разделить на МАКРО-УДОБРЕНИЯ и МИКРО-УДОБРЕНИЯ.
Макро-удобрения – это нитрат NO3 и фосфат PO4 из которых растения берут N-азот и P-фосфор. Это самые важные элементы после СО2 — С-углерода.
Запомните — пропорция Редфильда рулит. Держите ее всегда под контролем и будет все оки доки. Право, исходя из наших наблюдений, пропорция Редфильда рулит только в полном соотношений N-P-C. Неполная пропорция – без углерода С не дает хороших результатов.
Микро-удобрения. Это все остальные менее важные элементы, которые необходимы для растений (см. ссылку). Делать на них сильный упор не стоит. Во-первых, все они в том или ином количестве содержатся в водопроводной воде и с подменами восстанавливаются в аквариуме. Во-вторых, передозировка по микро очень быстро приводит к вспышке водорослей.
Частой ошибкой новичков является непонимание того, что они льют в аквариум. Например, возьмем такое популярное и ходовое удобрение, как Tetra PlantaMin. Прочтите по ссылке аннотацию к продукту – укрепляет, стимулирует, дает шикарный габитус.
Новичок не вникая в суть, применяет его и получает вспышку водорослей, строчит на форумах — «Мол, фу какая плохая Тетра». А беда заключатся не в препарате, а в непонимании азотного цикла и баланса в травнике. У новичка идет перекос по Редфильду (допустим вообще нулевые N и P) и он вместо того, чтобы восполнить недостаток этих первичных элементов, заливает аквариум Тетра ПлантаМином — микро-удобрением (железо, калий, марганец). В итоге, перебор по микро идет только во вред, т.к. растениям не хватает базы – азота и фосфора.
Таким образом, вы должны понимать чего не хватает растениям и разбираться в удобрениях.
Как понять чего не хватает растениям? Все просто. Сейчас рынок забит разнообразными дорогими и не очень тестами аквариумной воды. Мы рекомендуем из недорогих отечественных – капельные тесты VladOx, они продаются онлайн и оффлайн.
Также рекомендуем, не побоимся этого слова – инновационные отечественные тесты UHE. Они, на данный момент, продаются только онлайн.
Минимальный набор тестов для травника – это NO3 и PO4. Желательно иметь всю азотистую линейку: NH4, NO2, NO3. А также kH и pH тесты.
Тесты помогают нам мониторить ситуацию в травнике, но со временем желательно учится самим видеть, чувствовать аквариум. С опытом нужно уходить от «судорожного тестирования», лучший аквариумный тест и инструмент – это мы сами.
Резюмируем эту часть. Макро, оно и в Африке макро. По ссылке выше вообще указан рецепт, как делать их самостоятельно. Если вы пока не готовы к самомесам, то всегда и везде вы найдете линейку удобрений от Тетра: Tetra Planta Macro, Tetra PlantaMicro, подложки, корневые таблетки и многое другое.
Безусловно, есть масса других брендов, которые выпускают аквариумные удобрения. Есть возможность, пользуйтесь продукцией хоть ADA. На вкус и цвет, все фломастеры разные. Главное – пользуйтесь с четким осознанием для чего вы это применяете и что хотите получить в конечном итоге.
Из профессиональной линейки удобрений, по адекватной цене, можем порекомендовать Prodibo (грунты, сойлы, макро, микро, стимуляторы и т.д.).
Так, что-то заметка, превращается в Талмуд. Что не удивительно – тема очень обширная. Остался один момент.
Параметры воды для аквариумных растений. Ссылка1 и Ссылка2, посмотрите, пожалуйста, эти статьи, в них достаточно хорошо раскрыта суть.
Здесь отметим, что на качество фотосинтеза влияет процесс ухода за аквариумом: параметры воды (kH, pH ниже 7), качественная фильтрация и аэрация, грамотные и своевременные подмены воды.
Пожалуйста, изучайте
Использование в пищу
Изобилие каротиноидов и витаминов (А, Е, В), минералов, умеренные дозы низкомолекулярных пищевых волокон – полезные компоненты, плюс неплохой вкус и лечебные свойства. Итого, ряска – пищевое растение. Добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные приправы. Ряска «водяные яйца» – национальный продукт питания в Таиланде. В других странах ряску тоже используют в пищу. Ряска нормализует пищеварительную микрофлору, но при отравлениях организм нуждается в повышенных дозах метионина, которого в ряске мало. Вредный пищевой компонент ряски – соли щавелевой кислоты. Свежая ряска для устранения запаха требует хорошей промывки, особенно корней – предпочтительно выращивать вольфию.
Другие варианты использования ряски
Сточные воды содержат химические вещества, являющиеся питательными веществами для растений, например фосфат и нитрат. Ряска, растущая на стоках, поглощая питательные вещества, очищает водоёмы. Чтобы очистка ряской была успешной, в сточных водах недопустим избыток токсичных соединений, таких как гербициды или пестициды. При очистке стоков ряда золоторудных предприятий вдоль р. Амур, ряска малая показала степень очистки промышленных вод ЗИФ 95 % по сравнению с химическим способом, эффективность которого на золотообогатительной фабрике 78 %. Биомассу выращенной на техногенных загрязнениях ряски используют в рекультивации земель. Ряска – мульча для садов и грядок. Ряска – биоиндикатор: она перестаёт расти, а затем гибнет от небольших примесей хлора. Ряску используют в биоэнергетике – для получения биогаза. На биогаз сбраживают либо биомассу ряски, либо навоз и другую органику, а на полученном активном иле выращивают ряску.
Виды Рясок, которые используются в аквариумисткие, а также их описание
Сегодня ботаниками выявлено четырнадцать видов Ряски: тропическая, двусемянная, горбатая, японская, малая, мелковатая, крошечная, трехдольная, обскура, тенера, турионифера, юнгенсис, валдивиана и валдесиана. Из этих всех вариантов люди в аквариумах обычно используют только три:
Ряска горбатая
Ряска горбатая
Длина листочков обычно колеблется от одного до восьми миллиметров. При ширине листа до шести миллиметров. Свое название этот вид получил по причине того, что на нижней стороне листочка наблюдается небольшой выпуклый горбик, тогда как его верхняя сторона – абсолютно плоская.
Обычно листочки этого вида зеленого цвета. На некоторых из них иногда наблюдаются красные точки, такого же цвета иногда бывает и нижняя сторона листа. Стебли этого вида Ряски очень быстро развиваются. Если этот процесс не контролировать, то они легко могут достичь длины в один метр. Другие особенности данной разновидности Ряски:
- Рекомендуемая интенсивность освещения: от 0.5 до 0.8 Вт на один лито воды.
- Температура, при которой хорошо себя чувствует Ряска горбатая, может колебаться в пределах от 12-ти до 30-ти градусов по Цельсию.
- Кислотность аквариумной воды может быть любой, но не ниже 4.0. Жесткость значения не имеет.
Если в аквариумной воде недостаточно питательных веществ, то Ряска горбатая начинает мельчать, замедлять скорость или практически прекращать собственное размножение. Чтобы избежать подобных последствий, рекомендуется добавить в оду жидкое удобрение.
Ряска малая
Ряска малая
Листочки имеют желтовато-зеленый цвет. Их размер очень небольшой – обычно длина листа этого вида не превышает четырех с половиной миллиметров.
Этот вид Ряски способен жить при еще более низких температурах, нежели Ряска горбатая. То есть, вода в аквариуме может быть прогретой всего до десятки градусов выше ноля! Тем не менее, оптимальные условия для этого растения возникают тогда, когда температурные показатели воды держаться на отметке в двадцать градусов по Цельсию.
Интересно, что многие аквариумисты изначально не собирались заводить Ряску малую. Часть из них сообщает, что это растение попадает в аквариум без их ведома. Например, вместе с кормом для рыб, другими аквариумными растениями. Поэтому, если Ряску человек гарантированно не хочет заводить, то необходимо тщательно проверять то, что он помещает в свой аквариум.
Ряска трехдольная
Ряска трехдольная
Один из самых необычных видов, так он растет не на поверхности, а на глубине. Поднятие Ряски трехдольной на поверхность происходит только в периоды цветения этого растения.
Название этот вид Ряски получил из-за особого расположения своих листьев – они собраны в группы по три штуки. Условия, которые следует создать для этой разновидности:
- Температура воды может колебаться в пределах от 18-ти до 22-х градусов.
- В этом случае жесткость имеет значение – она не должна превышать восьми градусов.
- Освещение – 0.5 Вт на один литр воды в аквариуме, но лучше избегать попадания прямых солнечных лучей на листочки этой разновидности Ряски.
- Очень важно, чтобы в аквариуме существовала хорошая система фильтрации. Иначе на листочках будет появляться налет, который повышает вероятность возникновения болезни у этого растения, так как оно не сможет полноценно питаться.
Из всех трех видов Ряски, которые люди используют в своих аквариумах, самой сложной, в плане создания подходящих условий, является трехдольная. Связано это с тем, что этот вид требует снижения температуры воды зимой до пяти-двенадцати градусов. То есть, необходимо будет постоянно перемещать Ряску трехдольную из одного аквариума в другой, если человек заинтересован в ее выживаемости.
Избавляем от стоков и «органических неудобий»
Экобизнесом на ряске, в узком смысле, называют использование этого растения в очистке сточных вод обогатительных комбинатов, прочих промышленных и бытовых стоков. В широком смысле рясковый экобизнес – это скоростная переработка «органических неудобий» в товарную продукцию. Под «органическими неудобъями» подразумевается не навоз или помёт, а то зловоние, что сопутствует работников и выращиваемых животных. И сопровождение технологического процесса полчищами крыс, мух, опарышей. И – высокие требования к вентиляции, проблемы с очисткой стоков, нужду в технике для уборки и вывоза отходов, дополнительные площади для их складирования. Большинство перечисленных проблем отпадает, если оборудовать скотный, птичий двор гидросмывом, а стоки направить, разбавляя, на выращивание ряски.
Алгоритм развёртывания экобизнеса на ряске
Займёмся экобизнесом на ряске? Вот план действий. 1. Определяемся с целями и задачами выращивания ряски (их может быть одновременно несколько!). 2. Прикидываем наибольший масштаб выращивания ряски. Вначале бывает полезно испытать малую любительскую выростную установку. Оптимизировав режим культивирования, масштабируем полученные результаты в расчётах и на практике. 3. Составляем бизнес-план, подсчитывая ожидаемый денежный результат, например как экономию относительно традиционной схемы производства. Отображаем в нём и опосредованные, отдалённые, качественные последствия внедрения рясочной технологии. И приступаем к внедрению.