Ряска болотная — «утиная трава» для здоровья и аквариума

Строение и размножение

Глядя на ровную зеленую гладь пруда, затянутого ряской, сложно представить, что эти крошечные растеньица относятся к тому же семейству, что и монстера, белокрыльник, съедобный таро или гигантский аморфофаллус титанический. Но значение в природе невзрачных листиков не менее важно, чем лиан, пышных цветов и могучих деревьев.

Интерес представляет само морфологическое строение растеньица. Оно чрезвычайно упрощено – листья отсутствуют, стебель преобразован в пластину (листец), и сразу от узелка на обратной стороне отходит один или несколько корешков. В углублениях листеца развивается несколько боковых пластинчатых побегов. Они «отпочковываются», образуя новое растение.

Часто «детки» плотно переплетаются между собой, образуя сплошной «ковер», «гирлянды» или шары. Таким путем происходит размножение ряски. Внутри тканей на поверхности тела листеца имеются пустоты, заполненные воздухом. Благодаря им растение плавает на поверхности.

Цветет ряска очень редко. Цветки, как у всех ароидных, невзрачные, мелкие. Соцветия из 2 мужских и 1 женского цветка развиваются в кармашках листеца. Цветки имеют крайне упрощенный вид – только репродуктивные части: пестик и тычинки. Имеется всего один листовидный придаток, как у каллы или белокрыльника.

Цветение ряски настолько редкое явление, что ботаники специально регистрируют и описывают его. В науке ряска имеет значение, как объект изучения ботаников и генетиков, так как в одном водоеме все растения ряски, как правило, являются «клонами» материнского растения. После оплодотворения в кармашках происходит образование завязи с 2-7 семяпочками. Семена находятся в плодах, которые также плавают по поверхности воды.

Когда в холодный период зеленая часть ряски вместе с воздушными полостями отмирает, то спящие почки опускаются на дно водоема, где и пережидают морозы.

На воздухе и без воды ряска способна сохраниться до 22 часов.

Именно благодаря такой жизнестойкости ряска заселила такие обширные пространства. Ее переносили водоплавающие птицы, скот и человек на своей обуви.

Похожие главы из других книг

Ряска

Ряска Ряска (Lemna L.) – родовое название растений из сем. рясковых. Это – крохотные многолетние растеньица, плавающие обыкновенно в громадном количестве на поверхности тихо стоячих вод. Между цветковыми растениями Р. наиболее редуцированы: у них нет расчленения на стебель

Ряска

Ряска

Ряска Это крохотное растение можно встретить повсюду — в больших и малых водоемах. Немцы называют его водной чечевицей, англичане — утиной травой, а мы — ряской.На вопрос, что же такое ряска, почти все отвечают — водоросли или трава. Однако на самом деле ряска — это самый

Ряска

Ряска Это крохотное растение можно встретить повсюду — в больших и малых водоемах. Немцы называют его водной чечевицей, англичане — утиной травой, а мы — ряской.На вопрос, что же такое ряска, почти все отвечают — водоросли или трава. Однако на самом деле ряска — это самый

Ряска относится к водным травянистым многолетникам. Для процветания растению нужны стоячие водоемы, богатые органикой. Разные виды ряски обладают различным терапевтическим действием. Самые распространенные в России виды растения могут выступать в качестве жаропонижающих, отхаркивающих, желчегонных, антигельминтных и обезболивающих средств.

Самые распространенные виды

В средних широтах чаще всего встречаются несколько видов ряски:

1. Малая (лат. L?mna m?nor) – растение состоит из листеца или щитка вегетативного тела с одним неразветвленным корешком, отходящим от узла на нижней части щитка. Окраска верхней части листочка ярко-зеленая, поверхность – блестящая. В холодное время года на листиках могут появляться красноватые пятнышки.
2. Многокоренник (лат. L?mna polyrhiza) – листочки с наружной стороны окрашены в светло-зеленый цвет, обратная сторона имеет красноватую окраску. От основания щитка отходит пучок (3-5) корешков. Диаметр листеца 6х5 мм.
3. Горбатая (лат. L?mna g?bba) – свое название растение получило из-за многочисленных воздушных полостей на нижней стороне листеца, образующих выпуклость – горбик. Диаметр щитка 8х6 мм. Окраска – зеленая. Поверхность щитка немного блестящая. На верхней стороне имеются заметные красные пятнышки, расположенные ближе к основанию. Нижняя часть – красноватая, цвет интенсивнее на краю пластинки. В период цветения щитки приобретают оливково-пурпурный цвет. Из нижнего узла отходит длинный (до 16 см) корень. Этот вид чаще других цветет и плодоносит. Зимует в виде семян. Встречается растение гораздо реже, чем ряска малая.
4. Тройчатая (лат. Lemna trisulca) – этот вид представлен самым крупным растением семейства. Стебли имеют вид полупрозрачных пластинок, в большом (3-50) количестве собранных в довольно длинные ветвящиеся или спирально закрученные цепочки. Перед наступлением холодов в листецах накапливаются зерна крахмала, вытесняющие воздушные полости. Растение становится тяжелее и опускается на дно, где благополучно переживает зиму. Корней чаще всего не имеется. Растение большую часть времени погружено в толщу воды. Всплывает оно только во время цветения.

   

Остальные виды ряски встречаются реже или менее декоративны. В некоторых странах ряска используется не только на корм домашней птице и скоту. В Мексике ряску горбатую продают на рынках в качестве заправки к первым блюдам, соусу, салатам, так как зеленая масса содержит значительное количество протеинов и углеводов.

В народной медицине ряску применяют как системное лекарство (внутреннее) оказывающее жаропонижающее, желчегонное, обезболивающее, противоглистное, мочегонное, антимикробное действие. В качестве наружного средства ряску используют при фурункулезе, экземе, лейкодермии и других дерматологических заболеваниях.

Спектр применения ряски (особенно горбатой и малой) очень широк. Недавно в клетках было выявлено биологически активное соединение, подавляющее деление раковых клеток. Полезные свойства обусловлены составом растения.

История использования

Ряска на первый взгляд может показаться сорным растением, загрязняющим озера и реки, однако на самом деле она очищает воду, увеличивая содержание в ней кислорода, а также служит источником питательных веществ для рыб и других обитателей водоемов.

Применение ряски имеет давние традиции. Издавна в народе было замечено, что ряску употребляют в пищу водоплавающие птицы и животные — при этом, в водоемах, где растет ряска, утки водятся более упитанные, с густым пером. Так ряску начали добавлять в корм домашним животным, а затем попробовали и люди — и открыли для себя прекрасный вкус и хорошие питательные свойства этого растения. По весне ряска — отличное средство для борьбы с авитаминозом. Из нее можно приготовить оригинальные салаты, вкусные супы, а также применять как приправу, которая придает неповторимый вкусовой оттенок мясным и рыбным блюдам.

Лекарственные свойства ряски также были открыты достаточно давно, причем, благодаря широкому распространению растения по миру, свое лечебное применение она нашла во множестве стран. Так, в народной украинской медицине Ряску болотную издавна применяли как успокоительное средство при повышенной нервной возбудимости и склонности к неврозам и истерикам. Немецкие лекари готовили настойку из ряски на спирту, назначая это средство при заболеваниях органов дыхания, длительном насморке, а также при ревматизме и болезнях печени. Китайские целители считают ряску хорошим средством для борьбы с повышенной температурой, а также лекарством при ревматических проявлениях и подагре. Настои ряски помогают при желудочных проблемах, обладая вяжущим свойством, а также кровоостанавливающим действием. Известны и мочегонные эффекты ряски, а также благотворное действие при глаукоме и различных кожных проявлениях, в том числе витилиго и крапивнице. Наружное употребление ряски способствует заживлению язвенных поражений кожи, гнойных ран, фурункулов. Компрессы из ряски целители применяют для устранения опухолей. Свежесобранные листья ряски накладывают на змеиные укусы. Используют ряску и как средство от малярии.

Применение в аквариумистике – польза

Как любое зеленое растение, ряска поглощает растворенный в окружающей среде углекислый газ и образует в результате реакции фотосинтеза кислород. Его количество довольно значительно, несмотря на мелкие размеры щитков.

Также плавающее растение эффективно утилизирует органические загрязнения воды – продукты жизнедеятельности рыб, ракообразных и самих растений. Из воды ряска поглощает и запасает в своих листецах азот, калий, фосфор, йод и другие вещества.

При наличии вредных веществ, например, удобрений, нитритов и нитратов, некоторых видов лекарственных препаратов и т.д. цвет пластинки ряски изменяется. Поэтому растение может служить в качестве индикатора чистоты водной среды.

Ряска имеет высокую кормовую ценность. Ее разводят в крупных хозяйствах, разводящих рыбу, в качестве полноценного, питательного корма. Например, ряска малая содержит:

В ряске малой обнаружена 21 аминокислота. Разные виды растения, даже один и тот же вид, но произрастающий в различных условиях, отличаются по содержанию аминокислот.

Зеленая масса содержит микро- и макроэлементы:

• кобальт;
• медь;
• серебро;
• йод;
• магний;
• фосфор;
• кальций.

Также установлено, что ряска способна очищать воду от радия и бария. Ряска обеспечивает равновесие экосистемы, является отличным источником полезных веществ, регулирует инсоляцию водных обитателей. Многие жители домашних аквариумов с удовольствием поедают зеленые сочные щитки растения. Любят лакомиться ростками:

• лабиринтовые – гурами, лялиусы, макроподы, паросфроменусы, петушки;
• живородящие – пецилии, гуппи, моллинезии, меченосцы, гамбузия, лимии;
• цихлиды – большой плюс, что ряска не нуждается в грунте, и любители перекопать все не повредят растения;
• креветки;
• золотые рыбки.

Лабиринтовым рыбкам ряска необходима в качестве строительного материала для «гнезда». Креветки и новорожденные малыши прячутся в зарослях корешков, а любителям сумеречных вод ряска даст необходимое затенение. Закрывая воду от интенсивного излучения, ряска не даст возможности размножаться в воде мельчайшим водорослям, покрывающим налетом стекла и декоративные предметы.

Ряска – отличное растение для начинающих аквариумистов. Она не требует особенного ухода, аэрации, подкормки, стрижки. Отлично размножается растение при обилии света, но переносит и затененные места.

Широкий диапазон комфортной температуры воды – 12-30°, и любая жесткость – вот, что помогает вырастить ряску в любом аквариуме, не прилагая усилий.

Единственное, что, кроме недостатка освещения, может погубить растение – это <= 4.

Полезные свойства

Ряска болотная и другие виды растения содержат в себе большое количество жирных кислот, белка, флавоноидов, каротиноидов и дубильных веществ. Растение богато витаминами группы В, РР, витамином С и Е. В нем также много минеральных веществ, важных для развития организма. Так, в ряске есть йод, бром, фосфор, кремний, медь, железо, цинк. При сильном жаре ряска способна снизить температуру тела, повысить защитные силы организма. Её используют как средство против гельминтов и других паразитов, для укрепления организма. Ряска малая обладает обезболивающими и противовоспалительными свойствами.

Кроме пользы для человека, трава обладает и другими свойствами. В ходе фотосинтеза она выделяет много кислорода и насыщает им водоем. В то же время она накапливает и перерабатывает фосфор и тяжелые металлы, сбрасываемые предприятиями. Эти способности растения применяют для очистки сильно загрязненных сточных вод, а также для улучшения качества домашней питьевой воды.

Как контролировать размножение ряски

Опытные любители аквариумов советуют контролировать численность островков с помощью натянутой лески. Ее закрепляют присосками, нити должны идти вровень с водной поверхностью. Растение будет размножаться в пределах отведенной территории, не заплывая за «буйки».

Простым решением для избавления от листецов является их механическое удаление.

Если сачком постараться как можно тщательнее удалить растение и на 7-8 дней отключить вертикальное освещение, оставив только боковое, то вода очистится.

Также в дополнение в резервуар можно поместить золотых рыбок. Они уничтожат все побеги, которые не удалось удалить или заметить.

Чтобы не выбросить случайно рыбную или креветочную мелочь вместе с растениями, их помещают в отдельную емкость. Периодически перемешивая воду, можно постепенно отловить всех «потеряшек». Зеленую массу можно сушить, добавляя порошок в корм рыбам.

Некоторые специалисты советуют выращивать ряску в емкостях с водой, поставленной для отстаивания. Так проще контролировать численность вносимой в аквариум пищевой добавки, и вода приобретет лучшие характеристики.

Все популярнее становятся домашние водоемы, имитирующие естественный ландшафт. Ряска может быть использована для создания аутентичного вида. Ее комбинируют с водными грунтовыми растениями, листья которых поднимаются над поверхностью, и домашними цветами, имитирующими заросли тростника, рогоза, водяных ирисов.

Для такого украшения интерьера не нужен большой объем, специальные приспособления для создания микроклимата. Такой зеленый островок станет прекрасным предметом релакса без затраты особых усилий и средств. Небольшие усилия по контролю над популяцией не должны отпугнуть владельца аквариума от такого полезного растения, как ряска.

Фото ряски